アニヴェルセル みなとみらい横浜
季節ごとに旬の食材でメニューを考案。本格フレンチだけでなく、どんな世代の人の味覚にも合うように、バターや生クリームは控えめに、和風だしや赤飯も取り入れている。披露宴の進行に合わせて最高のタイミングで料理を届けてくれるホスピタリティにも注目。
肉料理「国産牛ロースのグリエ柚子風味の野菜のブーケ」。厳選した国産牛ロース肉の網焼き。彩の季節野菜を付け合せに。親しみやすい家庭料理をフランス料理に仕上げた自慢のポトフ。
前菜「フォアグラのソテーリゾット添え抹茶と有馬山椒のソース」。十六黒米のリゾットとフォアグラのソテーに和テイストなソースを添えて、贅沢な味わいを堪能できる。
料理「ほうぼうのブイヤベース マルセイユ風」。フレンチの定番、マルセイユ風ブイヤベース。世代を超えて楽しめるキングオブフレンチ。凝縮された海老の旨味は絶品。
パーティ会場を華やかに彩るウェディングケーキ。専属パティシエが、ふたりの想いを聞き、心を込めて作成する。ドレスや会場のテーマカラーに合わせたケーキや、フルオーダーメイドが人気。提供した瞬間に想いが伝わり、ゲスト全員の笑顔がこぼれる、オリジナルケーキを用意。
パーティの最後を飾るデザートは、ゲストへの幸せなサプライズ色とりどりのスイーツに、会場からは思わず歓声が上がります。笑顔があふれる甘いひとときをご堪能ください。
はじめました
