はじめました
アニヴェルセル ヒルズ横浜
1フロア1キッチン。パーティ会場とキッチンが隣接しているからこそ、披露宴の進行を加味して最良のタイミングで料理を提供することができる。また、季節やその土地の風土に合う、厳選した食材を挙式直前に仕入れることで、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができる。味も見た目も美しいデザートもおすすめのポイント。
「オマール海老と色彩野菜キャビア添え “夢の花束”」。オマール海老をふんだんに味わえる贅沢な一皿。色鮮やかでお祝いにぴったり。
「平目のアンクルート アニヴェルセルスタイル クロッカスの彩り」。上品な味わいに食通のゲストも舌を巻くメニュー。
肉料理「国産牛ロースのグリエ 爽やかなおろしソースと野菜の取り合わせ」。和風のジュ・ド・ブッフソースはさっぱりとした大根おろしと相性抜群。じっくり焼き上げる国産牛ロースも柔らかく箸でも食べられる。
スープ「ズワイガニとあわびのロワイヤル “タペストリー”」。魚介類のエキスがふんだんに入った味わいに女性ゲストから人気の逸品。
パーティ会場を華やかに彩るウェディングケーキ。専属パティシエが、ふたりの想いを聞き、心を込めて作成。ドレスや会場のテーマカラーに合わせたケーキや、フルオーダーメイドが人気。デザインや味わいだけでなく、出した瞬間に想いが伝わり、ゲスト全員の笑顔がこぼれる、オリジナルケーキを用意してくれる。
ふたりの想い出の場所をイメージしたケーキや、共通の趣味をモチーフにしたケーキなど、ふたりらしい幸せの形にふれることで、ゲストも幸せな気持ちに。ラウンドやスクエア、ハートなどの定型ケーキはもちろん、フルーツなどの材料までセレクトするフルオーダーメイド可能。世界にひとつだけのケーキを作ろう。
